martes, 3 de junio de 2014

Dos tomates y dos destinos

Atención al aceite de oliva ¡¡MÁXIMA DIFUSIÓN!!



Atención al aceite de oliva ¡¡MÁXIMA DIFUSIÓN!!

¿TE ACUERDAS DEL ACEITE DE COLZA? PUES POR SI ACASO.
Para vuestra informacion

Dra Mª Gabriela Canto Diez
Jefe de Estudios del H. U. Infanta Leonor
Jefe de la Unidad de Alergología
HOSPITAL UNIVERSITARIO INFANTA LEONOR
Se ruega:
¡¡MÁXIMA DIFUSIÓN!! A todos vuestros contactos, a ver si se les pone rancio el aceite en los almacenes a estos sinvergüenzas que por dinero, no les importa envenenarnos.

Listado de los aceites de oliva testados por la OCU

Asegúrese de que consume siempre "ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA"

Los que llaman “lampantes” son industriales, o sea, no
comestibles. Estamos vivos de milagro.


Once de las 40 marcas analizadas engañan al consumidor con el
etiquetado y dos de ellas, además, no son aptas para el consumo.


OLEOESTEPA D.O.: Estepa Virgen Extra / Valoración: Buena calidad
YBARRA: Virgen Extra / Valoración: Buena calidad
HACENDADO (Mercadona): Virgen Extra / Valoración: Buena calidad
LA ESPAÑOLA: Virgen Extra / Valoración: Buena calidad
DINTEL: Virgen Extra / Valoración: Buena calidad
EL CORTE INGLÉS: Virgen Extra / Valoración: Buena calidad
CARBONELL: Virgen Extra / Valoración: Buena calidad
DIA: Virgen Extra / Valoración: Buena calidad
DÍA: Frutado Virgen Extra / Valoración: Calidad media
LA ESPAÑOLA: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
SEÑORÍO DE SEGURA: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
AUCHAN (Alcampo): Virgen Extra / Valoración: Calidad media
CARREFOUR: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
OLIVAR DE SEGURA: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
KOIPE: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
BORGES: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
CARBONELL: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
SÚPER (El Árbol): Virgen Extra / Valoración: Calidad media
CARREFOUR: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
HOJIBLANCA: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
SUPERSOL: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
AUCHAN (Alcampo): Virgen Extra / Valoración: Calidad media
CORDOLIVA Frutado: Virgen Extra / Valoración: Calidad media
EROSKI: Virgen / Valoración: No recomendado
HOJIBLANCA: Virgen / Valoración: No recomendado
COOSUR: Virgen / Valoración: No recomendado
YBARRA: Virgen / Valoración: No recomendado
CONSUM: Virgen / Valoración: No recomendado
ARTEOLIVA: Virgen / Valoración: No recomendado
CONDIS: Virgen / Valoración: No recomendado
OLI SONE (Lidl): Virgen / Valoración: No recomendado
ALIADA (El Corte Inglés): Virgen / Valoración: No recomendado
MAEVA: Lampante 2,9 / Valoración: No apto para el consumo
MAR DE OLIVOS: Virgen / Valoración: Calidad media
CARREFOUR: Virgen / Valoración: Calidad media
CORDOLIVA: Tradicional Virgen / valoración: Calidad media
AUCHAN Pulgar (Alcampo): Virgen / Valoración: Calidad media
SABOR Y ORIGEN (M): Virgen / Valoración: No recomendado
OLILÁN: Lampante / Valoración: No apto para el consumo , está es de Eroski

Fraude en 11 marcas de aceite de oliva que se venden como "Virgen extra"
La OCU ha denunciado que nueve marcas que se venden como "virgen extra" no sólo no son "virgen"
sino que su uso no está recomendado y las otras dos marcas ni siquieras son aptas para el consumo.





domingo, 18 de mayo de 2014

Charla de la Asociación de consumidores ecólogicos Landare (Iruña)



El viernes 16 de mayo la Asociación de Consumo El Grabanzo Negro, organizamos una charla informativa en local sindical de CNT-Zaragoza (c/ Andrés Gurpide Nº3) sobre las Asociaciones de Consumo de Productos Ecológicos y que contó con la presencia de un socio de la Asociación de Consumidores de Productos Ecológicos Landare en Iruña (Pamplona) con más de 22 años de experiencia, lo que los convierte en un referente.
En esta charla el compañero Ángel explicó el funcionamiento y la actual situación de la Asociación, que hoy por hoy cuenta con más de 2000 soci@s pero que, empezó como cualquier otra iniciativa, con poc@s pero acti@s soci@s.
Por aquel entonces había muy pocos productos y los precios eran abusivos, entre otras cosas porque aquí no se producían y había que importarlos de otros países, que ya estaban apostando por la ecología Francia, Alemania , Suecia.... El proceso transformador ha ido surgiendo en la medida que se ha comenzado a generalizar la producción sobre todo de productos frescos y elaborados, consumidores que lo potencien y asociaciones que lo defiendan.
También comento que, no fue sencillo en los principios y que todo se debe gracias al esfuerzo, al trabajo y a la colaboración de tod@s ell@s se fue fraguando una asociación fuerte. Landare , no es un supermercado ecológico al uso, l@s soci@s no sólo compran y pagan, saben que tienen que participar con trabajo comunitario, dando charlas,cursos o talleres o en cualquier proceso de trabajo,almacenaje, traslados ect...Y a una gestión eficiente por parte de una junta, Asambleas y representación de todas las partes. Conforme se fue organizando la estructura, el volumen de soci*s y los productos, (todos ellos ecológicos), fue creciendo, incluso en los principios de la actual crisis, la cual represento para ell@s, un crecimiento de un 25% en el número de soci@s.
Hoy por hoy da trabajo a 16 personas, en las mejores condiciones laborales y su volumen comercial es impresionante. Sólo para hacernos una idea entre las dos tiendas que tienen se pueden encontrar sobre unos 4000 productos todos ellos ecológicos.





Después de esta exposición del compañero , se genero un pequeño debate, ya que, a esta charla acudieron algunos de los socios y socias del Garbanzo Negro, así como de otras asociaciones de consumo y producción ecológica de Zaragoza, como Sabores Próximos, que generó un interesante y enriquecedor debate en base a este tipo de asociaciones y productos.



miércoles, 14 de mayo de 2014

EcoRedAragón: IV EcoEncuentro Ecored (26 abril).


Hola compañe@s,
Os adjuntamos cartel y díptico con información completada del IV EcoEncuentro de la Ecored Aragón que se realizará el próximo 26 de abril en la localidad oscense de Siétamo.
Os recordamos que hay que inscribirse en el siguiente enlace:
Y que para cualquier duda nos podéis escribir a: encuentrosecoredaragon@gmail.com.
Os recordamos para las personas asistentes a la comida que es necesario traer plato, vaso y cubierto (para evitar generar residuos con plásticos de usar y tirar)
Nos vemos pronto. Un abrazo!

miércoles, 9 de abril de 2014

POR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA DE LOS PUEBLOS ...




Los 6 principios básicos de la Soberanía Alimentaria.

¿¿ QUÉ ES LA SOBERANÍA ALIMENTARIA ??
La Soberanía Alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente apropiados producidos a través de métodos sostenibles y saludables. Es su derecho a definir sus propias políticas y sistemas alimentarios y agrícolas. Este concepto fue introducido con mayor relevancia en 1996 por La Vía Campesina en Roma, con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentación de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

La Soberanía Alimentaria da prioridad a las economías de mercados locales y nacionales, fortaleciendo el campesinado al igual que a los consumidores y las consumidoras, ya que la producción de alimentos, distribución y consumo están basados en la sostenibilidad ambiental, social y económica. Así mismo promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos para todos los pueblos, así como los derechos de las personas consumidoras para controlar su alimentación y nutrición.

Se asegura de que los derechos de uso y gestión de las tierras, territorios, aguas, semillas, ganado y la biodiversidad, estén en las manos de aquellos que producen los alimentos. La Soberanía Alimentaría da lugar a nuevas relaciones sociales libres de opresión y desigualdades entre hombres y mujeres, pueblos, grupos raciales, clases sociales y generaciones.



LOS SEIS PRINCIPIOS BÁSICOS SOBRE LOS QUE SE SUSTENTA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA:
1. Se enfoca en alimento para el Pueblo: plantea el derecho a una alimentación suficiente, saludable, y culturalmente apropiada para todos los individuos, pueblos y comunidades, incluidos aquellos que tienen hambre, están bajo ocupación, están en zonas de conflicto y son marginados en medio de políticas de alimentación, agricultura, ganadería y pesquería; rechaza la propuesta de que el alimento es sólo otra pieza mercantilizable para el agro-negocio internacional.

2. Valora a quienes proveen alimento: La Soberanía Alimentaria respeta los derechos de hombres y mujeres, campesinos/as y agricultores/as familiares, pastores/as, artesanos/as de la pesca tradicional, habitantes de los bosques, pueblos indígenas y trabajadores/as de la agricultura y la pesca, quienes cultivan, crían, cosechan y procesan los alimentos, así mismo, valora y apoya su labor; rechaza aquellas políticas, acciones y programas que los subvaloran, amenazan y eliminan sus formas de vida.

3. Localiza Sistemas de Alimentación:
La Soberanía Alimentaria propicia encuentros con los/as productores/as y consumidores/as de alimentos; pone a quienes proveen y consumen al centro de la toma de decisiones en temas relacionados con la alimentación; protege a los proveedores del desperdicio de alimentos y de ayuda alimentaria en mercados locales; protege a las personas consumidoras de la comida de baja calidad y nociva para la salud, de la ayuda alimentaria inapropiada y del alimento contaminado por organismos genéticamente modificados; resiste a las estructuras de gobierno, contratos y prácticas que dependen y promueven el comercio internacional insostenible e injusto, que otorga poder a corporaciones remotas y sin ninguna responsabilidad por sus acciones.

4. Empodera localmente:
La Soberanía Alimentaria, partiendo del principio anterior, otorga el control sobre territorio, tierra, pastizales, agua, semillas, ganado y poblaciones de peces a proveedores locales de alimento y respeta sus derechos. Ellos pueden usar y compartir estos recursos de formas social y ecológicamente sostenibles para la conservación de la diversidad; reconoce que los territorios locales a menudo traspasan fronteras geopolíticas y asegura el derecho de las comunidades locales para habitar y usar sus territorios; promueve la interacción positiva entre las personas proveedoras de alimentos en diferentes regiones, territorios, y desde diferentes sectores, lo cual ayuda a resolver conflictos internos o conflictos con autoridades locales y nacionales; rechaza la privatización de los recursos naturales a través de leyes, contratos comerciales y regímenes de derechos de propiedad intelectual.

5. Desarrolla Conocimiento y Destreza:
La Soberanía Alimentaria se basa en la destreza y el conocimiento local de los proveedores alimentarios y sus organizaciones locales que conservan, desarrollan y manejan sistemas localizados de producción y cosecha, desarrollando sistemas de investigación apropiados para respaldarlos y cuya sabiduría pueda ser transmitida a las generaciones futuras; rechaza así tecnologías que socavan, amenazan o los contaminan, como viene a ser la ingeniería genética.

6. Trabaja con la Naturaleza:

La Soberanía Alimentaria utiliza las contribuciones de la naturaleza de manera diversa con métodos de producción y cosecha agroecológica, los cuales maximizan las contribuciones de los ecosistemas y mejoran la capacidad de ajuste y la adaptación, especialmente ante el cambio climático; trata de curar el planeta con el propósito de que el planeta pueda curarnos; por último, rechaza métodos que dañan las funciones de los ecosistemas beneficiosos, aquellos que dependen de los monocultivos de energía intensiva y fábricas de ganado, prácticas de pesca destructiva y otros métodos de producción industrializada, los cuales dañan el medio ambiente y contribuyen al calentamiento global.

+ info>>
Vía Campesina y Soberanía Alimentaria http://www.viacampesina.org/es/

VIDEO>>
POR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA DE LOS PUEBLOS
Movimiento Via Campesina Internacional
http://www.youtube.com/watch?v=dessmxX41EA

De La Granja A La Nevera - Farm To Fridge

jueves, 3 de abril de 2014

Hola a Tod@s !! Somos la asociación de Consumo el garbanzo Negro de Zaragoza.

Hola a Tod@s hace poco se creo en Zaragoza, a principios de año, un grupo de consumo al cual denominamos Asociación Garbanzo Negro. La idea es consumir productos de ámbito local y fomentar el intercambio directo entre productores y consumidores . Creemos que como consumidores debemos esforzarnos en crear una linea directa entre producto y producción tanto en el plano social, de la salud y, como no, de la ecología, fomentando que se creen empleos en zonas rurales, cinturones de la cuidad, así como cooperativas .
El terrorismo comercial está haciendo que consumamos productos de extraña procedencia, de explotación animal, laboral y ecológica, mientras lo que se produce cerca de nosotros es enviado a otros lugares creando centros especializados en producción, es decir, centralización de los recursos y explotación .
Estos productos,encima, los tenemos que  consumir a precios abusivos porque se van encareciendo en la cadena (envasado, transporte, mayorista, minorista, supermercado) y además envejecen en cámaras frigoríficas o almacenes, cuando tenemos en las cercanías de nuestras viviendas productos sanos y naturales. También nos preocupa que explotan al productor, ya que las grandes cadenas alimentarias abusan de su poder comercial y lo asfixian económicamente eso también esto va en deterioro del producto y sus condiciones de elaboración. No queremos que se explote ni a las personas,ni animales, ni a la tierra, por abaratar precios. Por eso y por muchas cosas más  nos negamos a comprar en Mercadona (explotación laboral directa y actitud mafiosa al margen) Carrefuor ,Erosky, Simply o cualquier otro . ,.....
Queremos conocer de cerca el producto y la gestión y tejer una red de consumo solidario con los productores y con otros grupos de la cuidad, de la provincia y más adelante a nivel estatal. Cada vez están surgiendo más iniciativas contra la oligarquía, hay cooperativas y asociaciones de todo tipo.
Entre los soci@s, también contamos con productores que intercambian los productos (Jabones, cremas,Olivas, propóleo, miel ), con otr@s soci@s ( huevos, queso, aceite,conservas.. ect) . Nos basamos en la solidaridad, el apoyo mutuo y en la necesidad de crecer como individuos...se reparte el trabajo y el saber.... Dentro de las actividades queremos realizan talleres sobre elaboración de lo que l@s socios producen o de lo que puede ser efectivo para la asociación.
Queremos ir creciendo tanto en soci@s como en productores, para poco a poco ir cambiando hacia la autogestión de nuestras vidas así como intentar generar puestos de autoempleo. Sabemos que es un largo y difícil camino..pero sólo se hace camino, al andar.
Nuestro contacto es a través de email: asociacióngarbanzonegro@gmail.com